印象徽文化之徽菜

徽菜即徽州菜，其最大特点就是融徽州文化、徽商与徽菜制作为一体。俗话说“窥一斑可见金豹“，通过了解美味徽菜，不仅能领略到徽州的自然风貌、土特产品、风情人物，还能折射出灿烂的辉煌的徽州文化，书不尽徽州人经商的艰难创业史。